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印度家常菜 看着奇怪吃着很香

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印度家常菜 看着奇怪吃着很香

  印度菜的南方、北方、西部、东部、东北部和山区六大菜系有一个相似点,那就是多为糊糊状。有人概括印度菜的特点是“黄糊糊、烂糊糊、稠糊糊、辣糊糊”。糊糊呈黄色,因为用了咖喱,辣味则来自咖喱、大蒜、辣椒和芥末等各种香辛料。

 
 
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