白粥摆上餐桌 澳大利亚迎来中国出境游需求猛增契机

中国人出国旅游需求大增为澳大利亚旅游产业发展提供千载难逢的机遇。
（图片来源：澳大利亚SBS电视台/澳洲新快网）

中国日报网8月18日电（信莲）中国经济的发展和国际旅游需求的增加为澳大利亚旅游产业的发展带来契机，不过专家告诫一些旅游运营商有可能会错过获益的机会。近期的一份调查显示，未来一年想去澳大利亚的中国游客数量比想去其他国家的人数都要多。

综合澳洲新快网报道，到悉尼五星级的索菲特酒店的游客也许还未注意到酒店3年前开始不断发生的微妙变化。在酒店的自助早餐上，除了鸡蛋、麦片和水果外，还提供了筷子、泡菜和中国特有的白粥。

市场销售协调员李锐（音译，Rui Li）是酒店内其中一名说汉语的员工，她说这种各式各样的餐点供应“十分受欢迎”。“白粥通常都是抢手货。我们推出中式早餐并不意味着我们每时每刻都要享用这类餐点，我们只是为了向顾客提供合适的食物。不少人都喜欢搭配中式早餐和澳式或西式的早餐。”

索菲特酒店母公司Accor的国际销售总监马歇尔（Kate Marshall）表示，酒店在3年前引入这项专门性的策略，旨在为中国顾客提供更好的服务。“我们接受过培训的员工都清楚中国文化和中国人的习惯，酒店内还推出了一些强制性的要求。”

她认为这会对Accor的业绩结果产生重大影响。Accor在过去3年中见证了这个市场给公司创造的巨大收益。

酒店预订网站Hotels.com的地区经理科尔（Katherine Cole）称，索菲特酒店的做法可为澳大利亚其他旅游业运营商提供良好的借鉴作用。中国有着13.6亿人口，2013年就有9700万人出国旅游，所以这对澳大利亚旅游业提供了一次千载难逢的机遇。

随着中国经济腾飞，越来越多中国人步入小康，因此中国人走出国门出国旅游的人数有望大幅攀升。中国方面也在做好准备，迎接日益增加的外国游客。

为了满足不断增加的旅游需求，中国最大的航空公司南方航空（China Southern）计划在今年内将飞往澳洲的航班从每周的31班次增加到38班次。该公司的营销部副总经理周俊宝（Zhou Junbao）表示，澳洲的自然风光和离中国较近的地理位置使得该国成为热门的旅游目的地。随着中国民众生活水平的提高，越来越多人会希望到外国旅游。

他说，到澳洲旅游是对旧时习惯的改变，同时也是对国际旅游史的一次转变。许多中国人以前往往都会到日本、韩国和东南亚等地区旅游。

周俊宝指出，东南亚地区爆发的诸如台风海燕等自然灾害以及南海争端等问题都是国人转变旅游习惯的因素。

澳洲旅游调查局（Tourism Research Australia）今年早些时候发布的信息称，中国游客是澳大利亚第二大国际旅游团体，仅次于新西兰。但当谈及在澳旅游时间最长的国际旅游团体时，中国却独占鳌头。

马歇尔称，仅仅10年的时间，澳洲旅游市场就发生了如此巨大的转变。“我们10年前主要争取的是日本市场，当时我们酒店的早餐自助餐上少不了日本豆酱面，而如今，我们更希望把中国的白粥摆到自助餐的餐桌上。”

但科尔表示，旅游运营商不必为了获益而大改业务模式。中国游客依旧希望能感受澳洲的独特风味，他们只是希望能在这里找到一些家的感觉，这样他们就可以知道他们的吃的是什么和要去什么地方。

另据报道，在预计未来6年中国旅客数量将飙升一倍的情况下，澳大利亚旅游业有望获得200亿澳元的新投资，因为大型中资企业将目光投放到了许多项目上。

《澳洲人报》报道称，7月初，中国地产巨头绿地集团（Greenland Group）在悉尼一次投资论坛透露，除了当前投资于悉尼和墨尔本项目的15亿澳元，该集团还计划在旅游、基建及农业等方面投入30亿至40亿澳元。

澳政府高级人士预计，在投资者寻求利用上涨的房价及中国出境游可能大幅增长的情况下，中国已准备在澳大利亚旅游业及地产开发方面投入200亿澳元。去年有69.7万人次的中国游客来到澳大利亚，同比跃升14%，消费额达51亿澳元。

此外，酒店预定网站Hotels.com近日对3000名中国国际游客进行的一份调查显示，未来一年想去澳大利亚的中国游客数量比想去其他国家的人数都要多。中国游客最想去的5个国家依次是澳大利亚、法国、新西兰、美国和瑞士。

Hotels.com的地区经理科尔说，澳大利亚很多方面都可以媲美其他旅游目的地的最佳特色。“澳洲具备了中国游客对度假胜地的一切期望，包括安全、历史遗迹和美食等，”她说。

研究发现，澳大利亚还有一个方面比其他国家优越，即澳被评为最欢迎中国游客的国家。

（编辑：周凤梅）

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