习近平主席带去美国的“中国味道”：绍兴黄酒配月饼

作者： 李智 | 责任编辑： 戚易斌

中国网9月25日讯 （记者 李智）当地时间9月24日上午，北京时间9月25日，国家主席习近平将前往美国首都华盛顿，举行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里，习近平主席访美带起的全方位“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天，去了美国，习近平主席一行究竟要吃上哪些美食，这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈现怎样的形式？中秋将近，习近平主席是否能吃上月饼？

习主席的月饼：饱含中华儿女的故乡情

本周末，全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久，就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅，与早已在此等候的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。

“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了，每逢佳节倍思亲，我知道，在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人，祖国和亲人也牵挂着每一位海外游子。在这里，我代表祖国和13亿多同胞，向在座各位，并通过你们，向在美国工作和生活的全体同胞，致以诚挚的问候和良好的祝愿！”

媒体报道称，习近平表示，两天来，他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期待着同奥巴马总统共商中美合作大计，共创中美关系未来。”他强调，中美关系是当今世界最重要的双边关系之一，在中国外交布局中占有特殊重要位置。新形势下，我们将牢牢把握两国关系正确方向，不断做大两国共同利益的蛋糕，携手应对21世纪的共同挑战，为两国人民乃至世界人民带来更多福祉。

“悠悠天宇旷，切切故乡情。”在即将结束这次见面时，习近平引用了唐代诗人张九龄的名句。他深情地对侨胞们说，“欢迎大家常回家看看。我们这次来美国，给大家带来一些家乡的月饼，这是祖国人民的一点心意。”

月饼是名扬海内外的汉族传统小吃，深受百姓喜爱，月饼的形状象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。资料记载，古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。

习近平主席在中秋团圆之际，将月饼带到美国，给在美同胞带去了乡亲乡意乡味，让来自美国各地的华侨们也可以在异国他乡，体味到来自祖国的团聚之情。

绍兴黄酒：中国元素浸染白宫餐桌

月饼是故乡的甜，国宴也不能少了中国的味道。作为东道主的美国白宫，即将设宴款待习近平主席一行。尽管尚未开吃，白宫已经迫不及待地将招待的热情展示给了全球媒体。当地时间9月24日，美国白宫第一夫人办公室发布了白宫为中国国家主席习近平和夫人彭丽媛举行的国宴的菜单，并介绍了餐桌布置等情况。

这份菜单里，绍兴黄酒和南瓜月饼将亮相国宴。在白宫展示的物品中，尽管本次国宴的餐具依旧是刀叉等，但是整体桌摆风格已经染上了浓浓的“中国风”。从红丝绒的桌布到绘有粉色牡丹的菜单，从金丝边的餐盘到桌面花朵的装饰，整个国宴都是“中国味道”的最好展示。

此外，白宫还邀请了华裔名厨参与此次国宴的准备。美联社此前曾报道说，奥巴马夫人米歇尔办公室周四公布了国宴的主要细节。国宴菜单包括蘑菇汤、缅因州龙虾和科罗拉多小羊排等。甜点有烟米包、奶油布丁。主厨是来自纽约的华裔美国人Anita Lo。

数百名宾客将在用玫瑰花点缀的白宫东厢与奥巴马及夫人米歇尔、习近平及夫人彭丽媛共进晚餐。餐后将有格莱美奖获得者、歌手兼演员Ne-Yo的表演。

网友们也对习近平主席一行在美国的“吃”十分关注，尤其是其中的“中国味道”。网友晨眠之认为，应该有月饼和包子，喝红罐凉茶。网友沧海客指出，菜肴有亭园小桥，很有中国元素，再配上绍兴“女儿红”，此等特色国宴，可谓是煞费苦心，用心良苦。网友好吃佬则点名，重要的不是吃什么，而是跟谁吃！

习近平主席此访不远万里，带去了中国人民对于中美两国友谊常青的期待。两国元首一起用餐，吃什么并不重要，重要的是 “吃”出来的“中国味道”，“吃”出来的中美情谊。