荷兰超市拟开卖昆虫食品 飞蛾幼虫脆片将上货架

荷兰连锁超市Jumbo拟在其400家门店开售昆虫食品。

　　据爱尔兰广播电视台10月30日报道，在荷兰拥有约400家门店的荷兰连锁超市Jumbo，计划于15年年初全线开卖昆虫食品。这些食物包括用昆虫做成的汉堡、肉球、脆片等，以期消费者能获得代替鱼类及肉类的其它食用肉类。

　　据报道，事实上在荷兰早已有批发商在市面上销售可食用昆虫食品。然而，昆虫食品正式在超市上架还是头一回。对此，Jumbo的发言人Laura Valks解释，可食用昆虫不仅健康，而且是一种能持续发展的食物资源。

　　据悉，Jumbo位于格罗宁根（Groningen）的超市将于11月7日率先开卖昆虫食物。这些食物售价为每份5.95到6.79欧元（约合人民币45.5到52元），且有多种口味可供选择。例如，一款以油炸飞蛾幼虫为原料的脆片有咸与辣两种口味。

　　Jumbo即将开售昆虫食物的消息一经放出，立即引起网友热议。有网友表示期待，希望自家门口就有Jumbo。也有网友持迟疑态度，认为只有思想开放的荷兰人才敢吃。

　　据联合国粮食与农业组织（FAO）统计，目前全球约有20亿人口吃昆虫这种食物。而人类最普遍食用的昆虫中，甲虫占了31%，毛毛虫占了18%，蜜蜂、黄蜂及蚂蚁则是14%，蚱蜢、蝗虫跟蟋蟀也有13%的占比。