科技创新：看黑龙江如何将稻米吃干榨净

产品介绍会现场。（资料图）

中国日报网哈尔滨7月20日电（记者 小唐）7月20日上午，全国30多家媒体开启了第八届网络媒体龙江行活动。主办方安排媒体采访的第一站是位于平房区的粮油企业益海嘉里。该企业有关人员向媒体介绍了黑土地稻米产业的科技创新，即水稻循环经济，说得直白些，就是将稻米吃干榨净，包括水稻加工后的废物。

益海嘉里的有关人员介绍说，该公司的水稻循环经济主要包括三块，一是对水稻进行加工，生产优质大米，创建优质品牌。二是米糠加工，精深加工米糠油、提炼高附加值产品，减少对粮食的挤出效应。三是对稻壳进行加工，变废为宝。

第二点和第三点最值得详细解读下。水稻加工中产生两个肥料，一个是米糠，另一个是稻壳。前者被送到浸油车间提炼毛米糠油，再经过加工，变成营养价值极高且具有保健功能的优质米糠食用油。而榨油后形成的米糠粕，可继续深加工和提炼出米糠蛋白、膳食纤维、肌醇，油脂精炼后的副产品再提取出卵磷脂、甾醇、谷维素等高附加值产品，还可以加工成保健食品，大大提高了米糠的价值。

而另个加工废物稻壳被送进发电厂，其作为燃料在锅炉中燃烧，产生高温高压蒸汽用于发电，每吨稻壳的发电量相当于0.67吨煤的发电量，年可节省标煤4.5万吨左右；燃烧后的稻壳灰，经高科技研发变成白炭灰和天然助滤剂活性碳，市场前景广阔，目前已经从实验室向生产工厂转化。此项工艺变废为宝，且节能环保，大大提高了水稻附加值，在推动企业自身发展的同时，为农户带来了实实在在的利益。

（编辑：严玉洁）