百胜：福喜事件重创肯德基与必胜客销售额

　　2014年7月28日,美国福喜集团就产品质量问题在上海召开发布会。图为 OSI集团主席兼首席执行官谢尔顿（中）进入发布会现场。 澎湃新闻 赵昀 图

　　据路透社报道，百胜餐饮管理集团（Yum Brands Inc.，下称百胜）美国时间7月30日在一份电视声明中表示，媒体曝光其在中国的一家供应商对肉制品的不当处理事件后，过去10天内肯德基和必胜客餐厅的销售额遭受了“明显的负面影响”。百胜方面表示，在获知上海福喜的食品安全丑闻之后，已经立即终止了与美国福喜集团的全球合作关系。

　　“如果对销售额的负面影响持续下去，这将实质性地导致今年全年的每股收益下滑，”百胜在提交给美国证券交易委员（SEC）的例行文件中表示。

　　无怪乎百胜如此紧张，因为中国是百胜的第一大市场。美国时间7月30日，百胜餐饮股价下跌1.1%，但公司股价在盘后交易中继续下跌，截止澎湃新闻发稿时，百胜股价已经下跌至68.51美元，跌幅6.15%。

　　百胜方面已经立即终止了与美国福喜集团的全球合作关系，称福喜并非其主要的供应商。

　　最近的福喜（OSI）食品安全事件震动了几乎整个中国市场，而百胜旗下的餐厅才刚刚从去年的禽肉安全事件和民众对食安的担忧中有所恢复。

　　本月，美国OSI集团旗下上海福喜公司被曝光将过期食品重新“回炉”，而后提供给众多中国消费者熟知的快餐店，引发各方声讨。福喜集团成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥，在全球17个国家有50多家工厂，向超过85个国家和地区销售全生、半熟、全熟的鸡肉、牛肉、猪肉制品及各种烘焙蔬菜类食品，是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团之一。