对抗肥胖 米歇尔在白宫举行首届“儿童厨师国宴”

活动现场

据美国媒体报道，当地时间8月20日，美国第一夫人米歇尔·奥巴马在白宫款待了美国顶尖的小厨师们。

这次国宴是米歇尔以号召美国人健康饮食为目的的“行动起来运动”的最新尝试，旨在鼓励锻炼和健康饮食，以对抗儿童肥胖。她说孩子们“鼓舞白宫把(健康饮食的)信息传达到最前线。”

五月，美国教育部、农业部和网站Epicurious共同举办“午餐时间健康挑战”，以健康、实惠和美味为目标，在全美国儿童中寻找原创菜谱。超过1200名选手参赛，共有54人脱颖而出，并受邀参加国宴。他们的年龄都在8至12岁。

胜出者海利·托马斯年仅11岁，来自亚利桑那州。她原创的食谱包括昆诺阿藜、黑豆和玉米沙拉。关于食谱，她说：“我只是尝试着发挥创造力。” 12岁的凯尔·摩尔来自密苏里州，他从冰箱中搜索食材，并以自制的鸡肉菠菜通心粉一举获奖。

米歇尔对孩子们说：“你们的食谱与众不同。它们营养丰富、美味十足。这些菜肴有益健康，更重要的是，它们同时还很好吃。看，这是有可能做到的。”

奥巴马总统也向胜出的孩子们表示祝贺，并感谢他们为健康饮食所做出的努力。

(来源 中国日报网 欧叶 编辑：北风）