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《时代》周刊评选出2014年最棒的25款新产品

 

《时代》周刊评选出2014年最棒的25款新产品

【14】富含维A的超级香蕉

撒哈拉以南的非洲,超过30%的5岁以下儿童中处在可能失明的危险中,就是因为他们缺乏对视力非常重要的维生素A。既然平常他们经常吃香蕉,不如让香蕉充满维生素A吧。

20世纪初,澳大利亚生物遗传学家詹姆斯·戴尔(James Dale)访问过乌干达后就一直在思考这个问题。在比尔和梅琳达·盖茨基金会的帮助下,詹姆斯和他的团队开始研究富含维A的超级香蕉,人类临床试验不久便会在美国进行。詹姆斯说,这些香蕉有望解决非洲地区的健康问题。

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