西班牙人José Andrés 在拉斯维加斯丽都酒店内开了一家名为 Jaleo的高端小吃店,不过来这里的人,大多不是为了吃。其最特别的是隐藏在餐厅内的一间可容纳8人的侧室,在这里就餐,食客们可以享用约20道西班牙菜肴,且在用餐的同时,食客们还可以观看特技表演,仅有少数特权阶层可以凭金卡预约,在此用餐。