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博鳌年会将召开 多款“琼菜”入选南航食谱

新华网李晓梅 徐勤涛 2014-04-03 09:58:07

 

博鳌年会将召开 多款“琼菜”入选南航食谱

  博鳌亚洲论坛期间,海南特色美食进入南航空中食谱,图为旅客品尝美食。南海网通讯员 徐勤涛

  博鳌亚洲论坛年会进入倒计时,记者4月2日从南方航空海南分公司举办的“博鳌特餐”发布会上获悉,文昌鸡、马鲛鱼、海南粉、清补凉、椰子饭等多款海南特色菜点将在今年博鳌论坛年会期间推出,往来海南的国内外嘉宾将在万米高空体验“琼菜”美味,感受独特的海南文化。

  为了将海南特色餐点摆上航空旅客的餐桌,南航厨师团队进行了大胆创新,经过数十次的反复试制、试味和改进,最终选定40余款特色餐食。除了兼具南航特色和地方特味以外,还有南航金牌产品—“南航大碗面”、岭南特色美食—“粤式煲仔饭”、广州特色名菜—“手打牛肉丸清汤”等多款中华传统名菜。此外,还有椰汁千层糕、力神咖啡蛋糕、凤凰腾依波、鲜果千层酥、紫薯酥、莲藕酥等十余种精美茶点。

  除了新增多款博鳌特餐外,南航还对空地服务进行升级,确保博鳌年会期间航空旅客方便快捷往来海南。南方航空作为海南唯一一家在海口、三亚两地建有航空基地的航空公司,将在运力调配、空地服务、特色餐食等多个方面进行精心保障。同时,南方航空还加密了海口、三亚两地的往返广州的快线航班,每天各10班,均在整点起飞。此外,南航还在海口、三亚分别开设博鳌专用执机柜台,新增海口VIP旅客休息室,并且选派数十名英语能力强、形象好、服务优的空地服务人员作为志愿者服务博鳌旅客。(记者李晓梅 通讯员 徐勤涛、卞秀梅)

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来源:360新闻

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