图为西班牙先锋派烹饪大师南多·胡瓦尼（左一），中国餐饮业国家一级评委、高级烹饪技师王海威（左二）和特拉卡露丝集团董事长罗萨·埃斯特瓦（右一）在进行美食交流。新华社记者冯俊伟摄
【中华名小吃 成就大事业】
“我在南方的艳阳里大雪纷飞，你在北方的寒夜里四季如春”，生活在世界各地的华侨华人，生活着实不易。他们当中很多人有的出于喜爱，有的出于无奈，最终选择了中餐行业。凭借吃苦耐劳的坚毅品质，一道小小的中华美食有时可以让海外游子成就一份意想不到的事业。
在纽约生活的90后北京女孩Yolanda本科在纽约佩斯大学学习市场和艺术，曾到洛杉矶梦工厂实习，然后一直尝试着创业——做过服装、首饰设计等，但结果“都失败了”。
