品舌尖中国 享中华文化（组图）

　　新华网北京2月19日电 五千年文明古国，传承着悠久的美食文化。从燧人氏钻木取火进入石烹时代开始，经过数千年的传承发展，中华美食生态展现着食物给人带来的仪式、伦理等文化浸润，成就了中华美食特有的气质。中华饮食文化的精致和源远流长让海外华人引以为豪。随着华人足迹走向世界，一代又一代人的演绎与创新让中华美食誉满全球。