走进越南西部：品尝独一无二的“重口味”美食
2.蛇
蛇是使人最害怕的动物了，因为长相怪异。越南西部是各种蛇的栖息地，洪涝季节，正是当地人捕蛇最多的季节。洪水来临，蛇洞被水淹没，随水流漂泊，人们用网在水流中拦截捕捉。
用蛇烹饪的食品非常丰富，几乎是怎么做都好吃。最普遍的做法是绿豆蛇肉粥，辣椒炒蛇肉，烧烤蛇肉、蒸焖蛇肉、涮蛇肉、用调料腌制生食蛇肉。越南西部特产不仅丰富而且烹制十分熟练。很多人将蛇做成蛇干慢慢吃，或者款待远道而来的客人。
蛇肉菜在很多餐馆都有出售。（图片：越媒体）
2.蛇
蛇是使人最害怕的动物了，因为长相怪异。越南西部是各种蛇的栖息地，洪涝季节，正是当地人捕蛇最多的季节。洪水来临，蛇洞被水淹没，随水流漂泊，人们用网在水流中拦截捕捉。
用蛇烹饪的食品非常丰富，几乎是怎么做都好吃。最普遍的做法是绿豆蛇肉粥，辣椒炒蛇肉，烧烤蛇肉、蒸焖蛇肉、涮蛇肉、用调料腌制生食蛇肉。越南西部特产不仅丰富而且烹制十分熟练。很多人将蛇做成蛇干慢慢吃，或者款待远道而来的客人。
蛇肉菜在很多餐馆都有出售。（图片：越媒体）
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