70岁老人开“过期食品”超市 引得米其林主厨加入（组图）

Doug Rauch，70出头，看上去是一个穿着朴实、胡子拉碴的老头子，但他却是美国零售业的传奇人物。

从小店员开始做起，Rauch用了31年的时间将一家小杂货店发展成美国数一数二、主打Organic和fresh food的连锁超市Trader Joe’s。