中国日报网10月28日电（信莲）世界卫生组织下属的国际癌症研究机构近日发布报告，将香肠、培根等加工肉列为一级致癌物，与烟草、石棉等危险物品同级，但全球最长寿老人分享她的长寿秘诀却是，每天都吃培根。
现年116岁的苏珊·穆沙特·琼斯1899年7月在美国阿拉巴马州出生，今年获吉尼斯世界纪录确认为全球最老人瑞。她认为长寿的秘诀是要“睡很多觉”，不吸烟不喝酒，让自己活在爱和正能量中。她还透露，自己每天的早餐包括培根、鸡蛋及粟米蓉。
尽管琼斯已失去视力、听力也较差，但不用整天躺在床上，每日也只需服两次药物。若她再多活6年，将打破有纪录以来全球寿命最长纪录、由法国女性珍妮特·卡尔芒创下的122岁零164日。
世卫组织26日将加工肉类列入一级致癌物，建议控制每天食用加工肉的分量，又称每人每天进食50克加工肉，即相等于一根香肠或少于两片培根，患直肠癌风险可增加18%。
（编辑：高晴）
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