中国日报网8月23日电 据外媒报道，8月22日公布的一项调查发现，近期在美国监狱中，方便面取代烟草成为最有价值的商品，变身监狱黑市的新“货币”。
亚利桑那大学社会学学院博士迈克尔·吉布森-莱特在美国南部的一所州立监狱采访了近60名犯人和工作人员，同时分析了对全国其他监狱的相关研究。他发现这一转变的根源在于监狱削减伙食成本，此举导致犯人们的饮食质量严重下降。
据悉，在削减伙食开支之前，监狱每天提供三顿热餐，现在却变成工作日每天两顿热餐加一顿冷餐，到了周末犯人们每天就只能吃两顿饭了。吉布森-莱特将之称为“惩罚式节约”。
有犯人表示，自己会把几顿饭攒到一起再吃，这样才能吃饱；还有犯人告诉吉布森-莱特博士不要吃监狱的饭，因为质量实在太差，他说自己亲眼看见过大量整鸡包装上标注着“不适合人类食用”的字样。
如此一来，对于许多每天要进行大量劳动和体育锻炼的犯人来说，他们完全没法从这样分量和质量的伙食中获得足够能量。
