印媒:云南茶叶之地因咖啡而改变 6万农户从中受益

来源:中国日报网
2017-07-10 15:39:27

中国日报网7月10日电 《印度教徒报》网站7月9日在一篇题为《茶叶之地因咖啡改变》的文章中提到,中国云南的绿色腹地因茶叶的起源而闻名,然而现在一家咖啡企业却“抢了风头”。然而,为什么这家企业选择咖啡,而不是中国盛产的茶叶呢?

文章写到,在德宏州的后谷咖啡公司的产品展示区弥漫着浓郁的咖啡香,咖啡豆被烘烤得恰到好处,速溶咖啡也正在进行冻干处理,参观者在宽敞的咖啡厅风格的大厅中品尝咖啡的美味。

公司高管曹有旺(音译:Cao You Wang)介绍说,咖啡豆的种植地点需要根据海拔、阳光、温度变化和土壤条件来选择,而云南在这四个方面是最为适合的。他表示,公司在海拔1600米的地方种植咖啡豆,恰恰是咖啡豆生长的理想高度,而且这一地区的火山土壤也非常适宜咖啡豆种植。另外,云南三大咖啡豆种植地平均日温差在15摄氏度至20摄氏度,这也是让后谷咖啡能超过竞争对手的关键因素。

文章表示,与其他许多中国企业一样,后谷咖啡是全球化的受益者。公司向星巴克等企业出售产品,与全球品牌建立联系有助于后谷咖啡扩大自己的销售足迹。跨国品牌也参与到了云南的扶贫工作当中,将农民和工人带入市场推动的全球供应链中。据悉,已有3万名咖啡豆种植户和6万户家庭从后谷咖啡超过29万英亩(约合11.7万公顷)的种植生产中受益。

其实,国际咖啡品牌对云南并不陌生。自1988年以来,瑞士食品业巨头雀巢就已经在云南的咖啡业务中占有一席之地,从普洱和西双版纳等地区购买咖啡豆。新运输网络的出现有助于云南的咖啡出口,尤其是走向欧洲市场,渝新欧国际铁路现已成为向欧洲出口咖啡的后勤生命线。

(编辑:高琳琳)

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