中国日报网6月10日电 据美国商业内幕网报道中国遭遇令人不安的食品问题且解决途径只有一条文章，内容如下：今天的中国公民已经越来越追求高脂肪，高蛋白质的食物了，但是中国的农业可能已经达到了极限。这可能要归咎到西方化的饮食习惯上。
在过去的二十年里，中国的饮食习惯已经从稻谷和小麦等谷物转向更富有动物蛋白和更多种类的外来蔬菜。正如彭博社报道的那样，这一变化中国面临短缺的耕种和养殖牲畜的土地。
西方人的饮食习惯通常要求每人约占一英亩耕地，而中国每个公民只有0.2英亩。同时，中国消耗全球猪肉总供应的50％。地球研究所创始人兼总裁莱斯特·布朗（Lester Brown）告诉记者：“中国工业化的快速发展，正在以惊人的速度消耗耕地。，中国现在正在失去农田。”
为了满足日益增长的新食品的需求，中国已经把注意力转向了外部。但是解决方案并不像从国外进口更多的食物那么简单——中国政府已经开始在南美，澳大利亚和非洲租赁农场。在某些情况下，还直接购买了土地。
在更多的工业化国家设立工厂也使得中国能够利用新技术和更高标准储存易腐烂的食物。这些努力有助于提高中国食品生产的质量，这是过去一直存在的问题——上海市食品药品监督管理局因为使用过期产品而不得不关闭了肉类加工厂。
但即使这个策略也有其局限性。人口专家预测，到2050年，全球将有20亿人生活在这个星球上。在解决自身问题时，中国可能会无意中对全球粮食供应造成更大的压力。据美国农业部的一项研究，中国进口的谷物已经处于这种情况了。地球研究所发现，生产1磅牛肉需要7磅的谷物。
当然，中国不是唯一采用西方饮食的国家而只是最新的超级大国。最简单的方法就是世界各地的人们减轻这种饮食所造成的全球负担，减少需要大量土地和水来生产动物蛋白质。或是吃其他牲畜，如家禽或猪肉，也会减少对饲料的需求。
但随着中国扩大其国际食品业务，粮食危机不断扩大的风险只能继续增加。
