中国网12月1日讯 据西班牙《世界报》网站11月29日报道，马德里的“食物银行”向12万食物匮乏者提供救助。
2014年1月9日，西班牙妇女艾丽卡·莫亚产下一男婴，取名为莱昂德罗。艾丽卡·莫亚，莱昂德罗以及莫亚的丈夫布莱恩，是接受马德里“食物银行”（BAM）救助的12万人中的三人，而该机构人员自昨天开始到本周末，一直在BAM设立的食物救助站奔波。在这过程中，有1.5万的志愿者参与了该机构1000个救助点的活动。
200万公斤重的食物
活动的目的是：募集比去年多100万公斤、总量达到200万公斤的食物。自十年前就在BAM做志愿者的曼努埃尔·比亚希尔罗斯说道：“我们所募集到的都是食品公司多生产出的食品，它们都是一些不容易变质的，如豆类，大米，油等可以保存的食品，因此食物救助站的角色就显得很重要。”曼努埃尔今年76岁，是一位退休的工业工程师，他在回忆食品救助站如何发展和壮大时还说道：“我们努力地壮大我们的力量去设立更多的救助点，但那些食品公司很不合作，你简直想象不到那有多艰难。”
BAM的主席哈维尔·埃斯皮诺萨也有类似的感觉：“1994年刚开始的时候，只有30或40家公司愿意跟我们合作，但现在有500家公司。食物需求的急剧增加，使我们感觉到了来自合作公司方面以及活动参与者方面的压力。”这样的转变下，危机再次出现。哈维尔强调说，“我们所拥有的数据显示，在马德里大概有2.5万到30万的人需要食物上的帮助，我们已经竭尽所能，但还是不能够向所有人提供帮助。”
尽管BAM内部团结一致，埃斯皮诺萨还是不可避免地感觉到忧虑，“有人说危机已经解除，说我们已经找到了解决的办法，但此刻还不能放松。我们必须谨记一点：仍然还有人需要我们的帮助。”
两大反应
奥维耶多大学食品社会学调研团队的塞西利亚·迪亚兹·门德斯解释说道：“我们对首次接受食物救助的人群做了调查，结果显示，寻求帮助也会使人忧虑，他们感到难为情，但同时也认为这是社会不公平的体现。”
塞西利亚针对这种状况还强调了人性问题。他还解释说道，“食品消费的官方数据显示出低收入家庭食物的匮乏，这意味着很难确切地说在西班牙到底有多少人在忍受饥饿，而非政府组织提供人道主义帮助的不便之处就在于不知道有多少家庭存在食物匮乏的问题。但是，要是能够计算出那些数据就好了，而那恰恰就是“卡利达”和BAM等机构正在做的事。
从4月份起就在BAM工作的路尔德斯·西欧尔迪亚对该机构内部的团结协作深信不疑。“在西班牙我们团结一致，这一点在救助点的活动中能够体现。在这过程中，你会受到触动，你会帮助很多人。你会看到人们的需求，人们的捐赠，看到世界如何不一样。例如，去年有一位先生捐赠了1000升的食用油，还有一位身处困境并需要照顾儿子的女士对我们说她也想提供帮助”，当回忆起这一点的时候他垂下目光，忍不住感动地哭了起来，“这些事影响着你，吸引着你，使你反思，最后，你整个人都会焕然一新。”
就读学士学位二年级的学生纳乔和路尔德斯有相同的观点，他本周五在阿尔卡班达斯的超市做志愿者。他说道，“我下午2点钟来到超市，刚刚结束工作，明天我还会做相同的事。事实上结果也很令人满意：我们募集到了大约3900公斤的食物。有一位女士购买了50公斤的食物，还有一位女士运送了一车的大米、谷类、糖以及豆类。真的很令人震撼：那么多来超市买东西的人都捐赠了一些东西给我们。”
豆类的烹饪
豆类食品在艾丽卡的家里从来不缺，它有着极多的搭配和混合。艾丽卡开玩笑说：“我们做过豆米饭，滨豆汤，豆酱，滨豆沙拉等等，滨豆万岁！”她也承认说他们一家人一直在“省着吃”，只吃午饭和晚饭，很多时候不吃早饭，因为没有面包和牛奶，她还开玩笑说，“只有蜡泥汤。”
一人份的食物量供养着三个人
“马德里基金会”也向艾丽卡提供了帮助，该基金会作为与BAM合作的机构之一，不仅向艾丽卡，还向她的家庭提供了帮助：在成人食物方面，提供了油、米、盐；在儿童食物方面，提供了牛奶、谷物和儿童罐装食品。该基金会的创始人和主席孔拉多·西麦奈斯强调说：“BAM满足了妇女们50%的食物需求，否则，她们将多花费80%的钱，而她们大多只有200、300或400欧元的收入，很多人甚至跟我们说她们没有钱到救助点领取食物，于是我们向BAM反映了这一问题。”
“马德里基金会”的工作还在于向那些前来求助的妇女们提供建议。西麦奈斯回顾说，“我们在马德里处理了4000起事件，但因资源有限，我们不能处理更多。我们能做的，就是帮她们重建生活，比如获得一份工作或成为实业家，但那在西班牙有点困难，因为社会上存在着对身为母亲的妇女们的区别对待。”
因此，艾丽卡的境况有些窘迫。“有时候我不知道我应该做些什么，没有一本书告诉我到底该怎么办；有时候我选择哭泣，但又不知道该怎么做”，她哽咽了，但很快又恢复过来，“我想要我的孩子在稳定的环境中长大，于是，我参加了一个服务员的培训课程，之后我在一个旅馆工作到了9月。现在，我一直和莱昂德罗待在一起，我想有一个我自己的家。我们一直生活在布莱恩的母亲家里，这当然很好，我们不用露宿街头，但我还是想有一个自己的家，家里只有我们三个人。”
家庭，是一个艾丽卡经历了很多事后才理解的词汇。“我来自一个不完整的家庭，创造一个新的家庭对我来说真的很困难。我观察了其他的家庭，比如说我舅舅或朋友的家庭，然后，我有了勇气。既然已经经历了那么多事，我现在什么也不怕了”，艾丽卡紧张地笑了笑，“也该是我幸福的时候了！也该是我幸福的时候了！”（实习编译：陈甜甜）
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