从巴基斯坦到新疆:海鲜的“奇幻飞行”

来源:中国日报网
2017-08-17 06:58:52
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从巴基斯坦到新疆:海鲜的“奇幻飞行”

8月10日,厨师郭根在位于新疆克拉玛依市的巴基斯坦瓜达尔海鲜专卖店挑选龙虾。(图片来源:新华社)

中国日报网8月17日电 近日,一道名叫“蛟龙出海”的菜出现在新疆克拉玛依市民的餐桌上。制作这道菜的主要食材龙虾,来自于遥远的巴基斯坦瓜达尔港。

洗净、去壳,白嫩透亮的虾肉“跳”了出来,如刚刚剥壳的荔枝般弹滑。切成小块,淋上高汤,蒸一刻钟,龙虾的鲜香味便在空气中散开,一道“蛟龙出海”就出锅了。

与龙虾一起抵达新疆的还有银白鲜嫩的鲳鱼、外貌粗犷硕大的石斑鱼……这些海鲜空运而来,还未落地便已被预约的订单一抢而空。

(编辑:严玉洁)

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