中国日报网3月15日电（黄硕）据美国哥伦比亚广播公司网站3月14日报道，美国国家卫生研究院的数据显示，超过1600万美国成年人在过去一年中有抑郁症发作的情况。到底是什么导致了抑郁症等精神疾病？一个新的研究领域——营养精神病学正着眼于研究饮食和精神健康的关系。
哥伦比亚广播公司医学撰稿人塔拉·纳卢拉在该台《今晨》节目中说：“或许精神病医生应该问你昨晚吃的是什么。摄入的食物在精神健康方面所扮演的重要角色，就跟饮食对我们预防心血管疾病、血糖管理以及保持胃肠健康所起的作用是一样的。”
纳卢拉指出，从直觉上来讲，饮食与抑郁症似乎没什么关联，但过去几年的研究显示，健康的饮食同降低精神健康出现问题的风险确实有关。
纳卢拉说，“（人的）大脑是一个高度代谢器官。它（的运转）会消耗许多能量和营养。大脑总是处在运转状态，它要依靠‘燃料’，但不是一切‘燃料’。这跟汽车差不多。”
“你想提供给大脑有价值、高质量的‘燃料’，那就意味着吃的食物得含有恰当的营养物、维他命和蛋白质来源，因为这三者是形成脑部的神经递质、细胞结构和酶的基础。”纳卢拉进一步指出。
特定的饮食结构，例如富含蔬菜、水果、全麦、坚果、种子和健康脂肪的地中海饮食，已显示出降低抑郁症的风险的作用。
特殊的营养物质和维他命，如维他命B和D、欧米伽-3，铁、锌以及镁，也可以帮助促进心情的愉悦，
纳卢拉表示，当你吃这些食物的时候，它们中的很多会成为神经递质的主要成分。神经递质是一种可以让大脑产生兴奋的化学物质。
此外，肠道细菌也在保持精神健康方面起着一定作用。纳卢拉说：“肠道细菌会促进肠道和大脑之间的神经元通信。”
（编辑：党超峰 刘世东）
