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图说天下:开眼界!英国女王宴请习大大吃哪些菜?

中国日报网Pauline 刘婧 2015-10-21 10:42:10

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中国日报网10月21日电 国家主席习近平当地时间10月20日晚出席了英国女王伊丽莎白二世在白金汉宫举行的正式晚宴。英国女王请习大大吃些什么菜?根据王室现场公布的资料,中国日报第一时间将菜单翻译成中文版,让我们一起来看一看。

第一道:多宝鱼柳 配龙虾慕斯

First course: Fillet of West Coast Turbot with Lobster Mousse

第二道:香烤Balmoral鹿里脊配马德拉红酒松露汁

Meat course: Roasted Loin of Balmoral Venison with Madeira and truffle sauce

蔬菜:高汤焖红包心菜,小锅土豆, 芹菜根南瓜塔。

Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash

甜品:巧克力,芒果,青柠法式甜饼。水果拼盘。

Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter

另外:配餐酒:第一道和最后一道是英国产品。餐前第一杯香槟是Ridgeview Grosvenor Brut。英国产起泡酒。当年为了庆贺威廉王子第一个儿子乔治出生也用了这种酒。

最后一道Warre's vintage port是传统英国饭后烈酒波特酒。

(中国日报美食专家 Pauline 翻译)

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