盘点各国航母伙食：辽宁舰一日六餐中西结合

美国航母提供龙虾等美食

常言道“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。即便强大如航空母舰，也要保证随舰官兵吃饱肚子才能发挥战斗力。航母在海外部署时，经常要在陌生海域航行数月，如遇作战行动，每个战位都高度紧张。因此，餐厅不但是补充能量的场所，也是调整节奏、舒缓身心的休憩之地。那么，在这些远离陆地的“浮动堡垒”上，成百上千名舰员都能吃到些什么？

美国：品种丰富令人垂涎

美国海军装备的航母数量长年稳居全球第一，它也是世界上最早列装航母的国度之一，从1922年第一艘“兰利”号服役算起，美国海军的航母史已达90年之久。因此，美军在对航母饮食的研究过程中，积累的经验之丰富也是别国难以企及的。

美国航母出海执行任务时，实行一日四餐制，在港口休整期间，则实行一日三餐制。军官就餐须缴纳基本伙食费，水兵吃饭完全免费。目前，舰上食谱的制订实现了计算机精确分析测算，再经营养专家审查把关，菜品搭配合理，营养均衡，兼顾色、香、味、形。

舰上餐厅分军官餐厅、飞行员餐厅、士官餐厅和水兵餐厅，舰长等少数高级军官还有专门的会客兼就餐场所，算是小小的特权。即便位于舰体深处，所有餐厅都很宽敞明亮，轻柔的音乐以及高清晰度电视节目都和陆地上的自助餐厅无异。不锈钢的餐台光可鉴人，上面整齐地摆着各种菜肴――炸鸡腿、火腿、肉排、时蔬水果，五颜六色；十几英尺长的沙拉台上，新鲜沙拉和调料应有尽有；在专设的甜品饮料区，冰爽可口的可乐、果汁、糕点和冰淇淋更是一应俱全……食品种类之多、营养之丰富，远远超过一般美国家庭的伙食标准。结束执勤后，舰员们只需取一个托盘，找一个空座，便可尽情犒劳自己的肠胃。

非但如此，舰上还会定期“改善生活”，供应龙虾、螃蟹、特等牛排等“主厨推荐菜”。风平浪静时，官兵们会把舰载机“请到一边”，在球场似的飞行甲板上举办盛大的露天烧烤派对。如有舰员过生日或遇上圣诞节、感恩节等，餐厅亦负责承办小型生日宴会，承做“圣诞布丁”、举办规模不等的“火鸡宴”等，提供尽可能多的特色服务。

由于吨位够大，仓库储量惊人，美国航母完全称得上浮动美食城。要说惟一美中不足的地方，那就是美国海军严禁私带酒类上舰，平时官兵一概喝不到酒，只有出海满45天，每人才能领到两瓶啤酒。因此，那些喜欢喝两杯的美国大兵，只能等上岸后再过瘾了。