（美国《星岛日报》）
中新网11月28日电 据美国《星岛日报》报道，美国感恩节前一天，旧金山市长李孟贤、警察局长苏尔(Greg Suhr)和消防局长希斯怀特(Joanne Hayes-White)一同切火鸡，为上门分发火鸡餐做准备。
一众警员和消防员及市立大学消防学员等志愿者们，在李孟贤市长、苏尔及希斯怀特局长的带领下，手起刀落，分切超过4000磅的火鸡，将分发给3500名长者。
当大家戴好帽子、手套，系上围裙准备“磨刀霍霍向火鸡”时，李孟贤便率先拿起刀，想要展现切火鸡技艺。一旁的苏尔看到立即开玩笑地对他说，“不要作弊，主持人还没宣布开始切火鸡比赛。”
到主持人宣布开始后，在李孟贤另一旁的希斯怀特默不作声，动作迅速地切完了第一只火鸡，还细心将火鸡整齐摆放在托盘里。
相比之下，苏尔的刀法似乎更加犀利，火鸡肉一片片薄厚似度，动作也不慢。反而是占在中间的李孟贤因耐心回答记者的采访而进展稍慢。其余长桌旁的队员们也并不比他们的长官逊色，手撕、刀切各显神通，一盘盘火鸡肉不断被端走，一只只新火鸡又摆上桌。市长夫人林进敏也在队伍中，与大家一同努力。
